Descrizione
Il Tortano è un pane realizzato secondo l’antica ricetta irpina e lavorato a forma di anello con i pochi e semplici ingredienti del pane tradizionale. La sua particolare forma fa sì che ci sia più crosta e meno mollica e quindi lo rende un prodotto ideale per le merende, gli aperitivi e gli spunti: pane e marmellata, bruschette o per accompagnare un aperitivo tradizionale fatto di formaggi e salumi.
Ingredienti: FARINA “0”, acqua, lievito naturale, sale.