Altro grande traguardo nel mondo dei lievitati, abbiamo vinto la sfida del concorso “Tenzone del Panettone 2021” nella categoria Panettone Artigianale al Caffè con Espressino, panettone dell’impasto composto da caffè 100% arabica e gocce di cioccolato al latte e caramello, ricoperto da una dolce glassa di cioccolato al caffè e cioccolato bianco.
La kermesse, giunta alla decima edizione, si è tenuta a Parma e giunta alla decima edizione, City of Gastronomy Unesco, e ha visto tra i protagonisti della giuria grandi nomi del mondo gastronomico internazionale.
